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Boeuf bourguignon

Question résolue

Bonjour

Combien de temps de cuisson

Le boeuf est il bien tendre

Merci

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  • Réponse jugée utile

    45min pour qu'il soit cuit, plus vous le laisser longtemps plus il sera tendre !

  • Bonjour, je sais pas je suis végétarien ...

    Peut être en le caressant 30 minutes avant son abattage sera-t-il plus tendre.

    Avec humour, cordialement.

    Michel

  • Consultez un livre de recettes et vérifiez pendant la cuisson en piquant la viande avec une fourchette.

  • 1h15 environ